Menu
CZKMěna
Vyberte si kategorii

The Science of Cooking

Ilustrační obrázek
Popis
Fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into the home kitchen. Full colour.
Zeptejte se
744 Kč
744 Kč bez DPH
Toto zboží nadále není možné koupit. Prohlédněte si podobné produkty zde.
Značka:
Dorling Kindersley Ltd.
Výrobní číslo:
0241229782
EAN:
9780241229781
Náš kód:
2144195
Fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into the home kitchen. Full colour.
Autor Stuart Farrimond
Jazyk Anglicky
Počet stran 256
V prodeji od 2017-10
Rok vydání 2017
Pořadí vydání 1
Vazba pevná
Druh Kniha