Mezinárodní kuchyně bez soli a jiné chemie
Popis
Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných, s pečlivě popsaným ...
Zeptejte se
328 Kč
328 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 10.1.
Doporučte
Tato kniha je volným pokračováním autorovy úspěšné publikace
Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších
více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím
principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných,
s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž,
stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který
mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav.
Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii,
od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od
tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně
dostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez soli
si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka,
který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena především
těm, kdo z nějakého důvodu musejí nebo chtějí používání soli a průmyslové
chemie výrazně omezit nebo z jídelníčku zcela vyloučit. Stejně užitečná bude
i pro ty, na jejichž dovednosti závisí zdravotní stav a kvalita budoucího života
nejmladší generace. Zároveň je vhodná pro zájemce o zdravý životní styl,
kteří s kuchařským uměním teprve začínají.
Vaříme bez soli, ovšem lze ji používat i samostatně. Obsahuje dalších
více než 650 receptů na přípravu teplých pokrmů, jejichž rozhodujícím
principem je kombinace více druhů základních potravin, vhodně ochucovaných,
s pečlivě popsaným technologickým postupem vylučujícím sodíkovou zátěž,
stejně jako potravinářským průmyslem používaný chemický balast, který
mění přirozené vlastnosti potravin a negativně ovlivňuje zdravotní stav.
Kniha vychází z tradic mezinárodní kuchyně, od Velké Británie po Austrálii,
od Středomoří po Karibik, od evropských zvyků po asijské, od
tradic Afriky po novinky Dálného východu, důsledně za použití běžně
dostupných, obyčejných surovin. Společně s publikací Vaříme bez soli
si klade za cíl stát se návodem ke změně osobního výživového stylu člověka,
který má zájem o své zdraví a kvalitu života. Je určena především
těm, kdo z nějakého důvodu musejí nebo chtějí používání soli a průmyslové
chemie výrazně omezit nebo z jídelníčku zcela vyloučit. Stejně užitečná bude
i pro ty, na jejichž dovednosti závisí zdravotní stav a kvalita budoucího života
nejmladší generace. Zároveň je vhodná pro zájemce o zdravý životní styl,
kteří s kuchařským uměním teprve začínají.
Autor | Miroslav Légl |
---|---|
Jazyk | Česky |
Počet stran | 364 |
V prodeji od | 2015-06 |
Rok vydání | 2015 |
Pořadí vydání | 1 |
Vazba | pevná |
Druh | Kniha |