Jednoduché recepty s kváskem
Ilustrační obrázek
Popis
Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není ...
Zeptejte se
191 Kč
191 Kč bez DPH
Skladem 3 ks, expedice 25.11.
Doporučte
Těsto na pravý chléb se připravuje s kváskem, i když je to časově náročnější, než kdybychom pracovali s droždím. Je důležité správně si naplánovat čas mezi kváskováním, mísením a pečením. Chléb a pečivo z kváskového těsta má lehčí strukturu a i po několika dnech jeho kvalita zůstává stejná, není cítit chuť droždí. Kdo se naučí pracovat s kváskovým těstem a bude spokojený s výsledkem, u toho se těsto s droždím dostane na vedlejší kolej. Užívejte si pečení, přejeme mnoho úspěchů!
| Jazyk | Česky |
|---|---|
| Počet stran | 160 |
| Rok vydání | 2021 |
| Pořadí vydání | 1 |
| Vazba | pevná |
| Druh | 2880x1800 (2,8K) |