Hotelový a gastronomický manažment 2
Popis
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe ...
Zeptejte se
239 Kč
239 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice dnes
Doporučte
- Výrobní číslo:
- 978-80-10-02846-7
- EAN:
- 9788010028467
- Náš kód:
- 226793
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by
určite nová cvičebnica nemala chýbať.
určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Autor | Peter Huľo |
---|---|
Jazyk | Slovensky |
Počet stran | iPhone 8 Plus |
V prodeji od | 2015-11 |
Pořadí vydání | 1 |
Vazba | brožovaná bez přebalu |