Bezlepková dieta
Ilustrační obrázek
Popis
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část ...
Zeptejte se
Doporučte
Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny, kterých by se pacient měl vyvarovat. Hlavní část knihy tvoří dietní kuchařka od nutriční terapeutky Moniky Vernerové, která se zaměřuje na bezlepkovou dietu a přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky.
| Autor | Pavel Kohout , Monika Vernerová |
|---|---|
| Edice | Vaříme s dietní sestrou |
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 136 |
| V prodeji od | 2024-05 |
| Rok vydání | 2024 |
| Pořadí vydání | 4 |
| Vazba | brožovaná bez přebalu |
| Druh | Kniha |